Salah satu hal yang paling kami nantikan setiap minggu adalah membuka karung biji kopi baru. Minggu ini, kami menghadirkan single origin dari petani lokal yang disangrai ringan sampai medium supaya karakter aslinya tetap terasa.
Apa yang membuatnya istimewa
Biji single origin berasal dari satu daerah dan satu kebun, jadi rasanya lebih khas dibanding blend. Ada yang terasa buah, ada yang cenderung manis seperti gula merah, ada pula yang punya aroma bunga. Karena itu, kami selalu menyarankan untuk mencobanya tanpa gula lebih dulu.
- Disangrai sendiri dan diseduh dalam hitungan hari setelah sangrai
- Tersedia untuk diseduh manual di kedai
- Bisa dibawa pulang dalam kemasan 250 gram
Cara menikmatinya
Pesan seduhan V60 supaya rasa jernih dari biji ini terasa maksimal. Barista kami akan menjelaskan catatan rasanya dan membantu kamu memilih apakah cocok diminum panas atau dingin. Kalau kamu lebih suka kopi susu, tanyakan biji mana yang tetap berkarakter saat dicampur susu.
Info untuk pelanggan biji kopi
Stok biji single origin biasanya terbatas karena disangrai dalam jumlah kecil. Pre-order biji kopi dibuka untuk kamu yang tidak ingin kehabisan, dan bisa diambil di kedai atau diantar. Jadwal sangrai berikutnya akan kami kabarkan lewat WhatsApp kepada yang sudah memesan.
Penasaran dengan rasa minggu ini? Kirim pesan lewat WhatsApp, sebutkan selera kamu, dan kami bantu pilihkan biji yang paling pas.
